Předem namočených 250g čočky uvaříme do poloměkka s 2 kostkami bujonu. Poozději k ní přidáme nahrubo nakrájenou mrkev a o neco méně celeru. Na sádle osmahneme cibulku a zaprášíme moukou. Přebytečnou vodu z čočky slijeme a zahustíme cibulovou zásmažkou. Dochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem a zelenou petrželkou. nakonec vmícháme kelímek zakysané smetany.