Nakrájíme na jemno cibuli, salám a chleba na kostičky.
Osmažíme cibulku a salám do zlatova. Potom přidáme chleba a vše osmažíme. Posolíme a opepříme. Nakonec přidáme vejce ,zamícháme a dosmažíme. Nakrájíme na malé kousky česnek a zamícháme.
Podáváme s okurkovým salátem a mlékem.