Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Bratislavské rohlíčky

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 1430x / 8x Přidáno/změněno: 9.9.2018 Kategorie: - Pečivo - Sladké - Pečivo - Housky, rohlíky Inredience: 580 g polohrubé mouky 1/2 lžičky soli 50 g moučkového cukru 100 g sádla 100 g tuku 3 žloutky 50g droždí asi 250 ml mléka 1 žloutek a 1lžička vody na potření maková náplň: 150g máku 100g moučkového cukru 1/2 balíčku vanil.cukru kůra z 1pomeranče nebo citronu 100 ml horkého mléka 1 lžíce rybízové marmelády. ořechová náplň: 150 g ořechů 100 g moučkového cukru 1/2 balíčku vanil.cukru 1 balíček skořicového cukru 1 lžice strouhanky vlažná voda

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Na vál dáme mouku,přidáme sůl,cukr,sádlo,nastrouhaný tuk,žloutky,vykynutý kvásek a teplé mléko.Vypracujeme těsto,přikryjeme je a necháme ztuhnout.Potom je rozdělíme na 4 díly a z každého dílu vytvarujeme bochánek,který rozválíme natenko a nakrájíme na 8 trojuhelníků(jako dort).Na vnější stranu každého trojúhelníku dáme náplň,svineme,poklademe na vymazaný plech,potřeme žloutkem rozšlehaným s vodou a ihned vložíme do vyhřáté trouby a upečeme do růžova.
Rohlíčky před pečením nenecháme stát na plechu,protože by změnily svůj tvar.
M a k o v á n á p l ň :
Mlletý mák promícháme s moučkovým cukrem vanilkovým cukrem a přidáme nastrouhanou pomerančovou nebo citronovou kůru.Všechno promícháme,zalejeme horkým mlékem a na konec přimícháme marmeladu.
O ř e c h o v á n á p l ň :
Mleté ořechy promícháme s moučkovým, vanilkovým a se skořicovým cukrem,přidáme strouhanku a tolik vlažné vody, aby náplň byla vláčná, ale nikoliv řídká.
Z této dávky dostaneme cca 32 rohlíčků.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Bratislavské rohlíčky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>