|
Recept na Bramborový závin podle Karla
|
|
|
| |
Postup přípravy:Brambory vařené ve slupce oloupeme, nastrouháme, osolíme a opepříme, přidáme 200g hrubé mouky, 2 syrová vejce a z toho uhněteme těsto, které rozválíme na plát silný asi na prst jako na roládu a necháme odstát.
Mezi tím uvaříme makarony, 200g, zcedíme, přidáme 3 nadrobno pokrájená vařená vejce a smícháme i s osmaženou cibulkou. Tuto hmotu rozložíme na bramborový plát a pevně svineme. Závin pak vložíme na vymaštený plech "švem"dolů. Potřeme vajíčkem a hustě posypeme strouhaným sýrem. Před vložením, na 20 min, do trouby rozehřáté na 180st.C propícháme závin aby mohla odejít pára.
K tomu nejlépe rajská omáčka:
světlou jíšku zředíme vodou a rajčatovým protlakem, dochutíme cukrem, solí a citronem. Závin chutná i studený.
Dietní a zdravý pokrm.
|
Pokud chcete mít na svém webu odkaz na recept Bramborový závin podle Karla, zkopírujte si následující kód:
| |
|
<a href="http://www.varimerecepty.cz/bramborovy-zavin-podle-karla">Recept: Bramborový závin podle Karla</a>
|
| |
| | |
Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Bramborový závin podle Karla:
|