Brambory si nakrájíme na plátky,rozpálíme na pánvičče olej a potom pokládáme plátky brambor na pánev. Po osmažení z jedné strany do zlatova:),otočíme na druhou stranu a hned zalijeme rozkvedlaným vajíčkem. Vše zakryjeme a necháme cca 3minuty smažit.(nebo dokud neucítíme pěknou vůni spáleniny:))