2,40 kg šťávy,(bezinky)
750 g cukru,
1 lžíce pomerančové kůry,
trochu petosy
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Čisté zralé bezinky se propasírují na strojku na ovoce. Na 2,40 kg šťávy 750 g cukru, 1 lžíci čistě nastrouhané pomerančové kůry a trochu petosy. Šťáva se vaří bez cukru. Když se svaří, teprve se přidá cukr. Vaří se do hustoty medu.