Na talíř rozprostřeme listy salátu.Vejce uvaříme na tvrdo. 6 vajíček rozpůlíme a půlky položíme na list hlávkového salátu, na kterém máme plátek šunky.
2 majolky rozdělíme do 3 misek.
Žloutky ze zbylých dvou vajíček nakrájíme nadrobno, přidáme hořčici,osolíme a smícháme s majolkou.
Bílek z těchto dvou vajíček taky nakrájíme, přidáme nakrájenou cibuli a pažitku,smícháme s majolkou.
Do třetí misky dáme kečup a nastrouhaný sýr a cibuli.
Každou pomazánkou zalejeme 4 vajíčka, střídáme, aby nebyly dvě stejné vedle sebe.
Talíř ozdobíme lekníny z ředkviček a rajčat, vložíme vychladit do ledničky.
Podáváme s pečivem.
Dobrou chuť