Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Baklažány na orient. způsob

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1413x / 15x Přidáno/změněno: 23.6.2016 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Zelenina - Plodová - Baklažán - Zelenina - Plodová - Rajčata Inredience: 600 g baklažánov 1 strúčik cesnaku 500 g tvrdých paradajok 1/8 l mlieka 80 g oleja 3 vajcia 50 g cibule 100 g tvrdého syra mleté čierne korenie soľ 1 navŕšená lyžička strúhanky

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Baklažány olúpeme a rozrežeme na kolieska hrubé asi 1 cm. Osolíme ich a posypeme mletým čiernym korením. Na horúcom oleji na obidvoch stranách do ružova opečieme a vyložíme na tanier. Paradajky na chvíľu ponoríme do horúcej vody, olúpeme ich a rozrežeme na kolieska. Kolieska osušíme, okoreníme a rýchlo opečieme na oleji. Vyberieme na tanier. Zapekaciu nádobu pomastíme a do nej šupinovito poukladáme kolieska baklažánov a paradajok. Postup opakujeme. V panvici na oleji, ktorý nám zostal speníme posekanú cibuľu a roztlačený cesnak. Zalejeme studeným mliekom, odstavíme hneď zo sporáka a vmiešame vajcia. Touto vajcovou hmotou baklažány oblejeme. Povrch posypeme postrúhaným syrom a strúhankou. Zapekáme v horúcej rúre, kým vajcová hmota nestuhne.
Doba prípravy 1,10 hod.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Baklažány na orient. způsob:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>