1) Červené zelí nakrájíme na tenké nudličky,mrkev,celer a jablka nahrubo nastrouháme a upravíme na mísu (pokapeme to citrónovou šťávou aby nám to nezhnědlo)
2) Šlehačku smícháme s nasrouhaným křenem,citrónovou šťávou,solí,pepřem a špetkou cukru. Salát ozdobíme ochucenou šlehačkou a ihned můžeme podávat.