Syrové brambory se nakrájí na kolečka, dají se na dno pekáče osolí se a opepří, syrový květák se roseká se slaninou a pórkem, a dá na ty brambory, osolí se a opepří, a tak se to opakuje až do plna.
Když je pekáč plný dá se do trouby a dusí se asi 10 minut, pak se ve smetaně rozšlehá vejce a do toho se vmíchá nastrouhaný sýr a osolí se to. Pak se to rozlije do pekáče. Peče se to dokud nebudou brambory měkké.