5 ks stredné zemiaky uvariť a pripraviť z nich kašu s pridaním masla a mlieka. Kyslu kapustu /500 gr./ opražíme na masti a cibuľke. Osobitne opražíme na kocky nakrájanú oravskú slaninu. Pekáčik vymastiť, vysypať strúhankou, na spodok kapustu, kašu,opraženú slaninu. Striedame tak, aby na vrchu bola kapusta. Môžeme vrch pomastiť /podľa chuti/, ale nie je potrebné.Dáme zapiesť na 190 stupňov cca 20 min.