ze surovin na těsto uhnětem těsto na vyválení,pak vykrájíme kolečka a plníme ušlehaným tvarohem s trochou van.pudinku,po naplnění kolečka přehnem na půl vidličkou kraje utěstníme a potřem vajíčkem a posypem žmolenkou pak pečeme dorůžova asi 30minut podle trouby na 160 stup.po upečení teplé obalujeme v mouč.cukru a teplé dáme do hrnce s pokličkou zapařit.