Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Slepice se sýrovou omáčkou

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1244x / 23x Přidáno/změněno: 25.6.2017 Kategorie: - Maso - Drůbež - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Příprava pokrmů - Oběd - Mléko - Sýry Inredience: 1 větší slepice 2 listy bobkového listu cca 3 kuličky celého pepře 3 kuličky nového koření sůl tuk (olej či máslo) 1 l mléka 2 cibule cca 100 g polohrubé mouky 150 g taveného sýra knedlík hotový houskový

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Slepici rozdělíte na dvě poloviny, aby se vám vlezla do tlakového hrnce, přidáte nahrubo nakrájenou cibuli, bobkový list, pepř a nové koření, osolíte, zalijete do 3/4 hrnce vodou a dáte vařit na cca 1 a půl hodiny.
Mezitím si připravíte najemnou nakrájenou druhou cibuli a na tuku (máslo či olej) zpěníte do červena, zasypete moukou a necháte mouku trochu opražit, chvílku, odstavíte a pomalu přiléváte mléko, aby se vám neudělaly hrudky. Až je celé mléko nalito, za stálého míchání přivedete k varu, ztlumíte plamen a pravidelně mícháte. Vaříte po dobu cca 30 minut, aby se mouka dostatečně rozvařila. Pak přidejte tavený sýr a míchejte až se rozpustí. Pokud je omáčka moc hustá, můžete ji rozředit trochou vývaremu ze slepice.
Slepici samozřejmě vyndáte a rozdělíte každou půlku na dvě další. Napaříte knedlík, dáte na talíř s polu se slepicí a zalijete omáčkou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Slepice se sýrovou omáčkou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>