brambory nakrájíme na plátky, v misce si rozmícháme polovinu nastrouhaného sýru, česnek, mléko, sůl a pepř poté přidáme nakrájené brambory a promícháme. Zapékací misku vymažeme máslem a dáme do ní připravenou směs. Zasypeme zbývajícím sýrem a dáme zapéci.