Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Pomazánka ze šneků

Doba přípravy: 03:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 411x / 8x Přidáno/změněno: 18.10.2023 Kategorie: - Maso - Speciální druhy mas - Hlemýždi - Speciality - Pomazánky - Ostatní Inredience: 200 šneků v hnědé ulitě sarelová pasta v tubě 2-3 sýry "apetito" středně velká cibule 1 strouček česneku špetka pepře a chili lžíce másla. do přípravy : ocet,sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Příprava je poněkud složitější, ale výsledek...?!
Šneky střídavě propíráme ve slané a octové vodě alespoň
5x.Pak je usmrtíme ve vřelé vodě po dobu 2 minut.Šneky výjmeme a vidličkou tělíčka šneků ze škeblí vytáhneme.
Od tělíček ostrým nože odřízneme střívka a poté nejméně ve třech vodách po 5 minutách tělíčka vaříme jako dršťky.
V poslední vodě šneky vařime tak asi 2 hodiny.Zásadně nesilíme!
Uvařené šneky semeleme na masovém mlýnku společné s cibulí, česnekem. Do pomletých šneků vmícháme zbytek ingrediencí a na tousty je to velmi chutné.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Pomazánka ze šneků:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>