zeleninu na kolečka a lehce orestovat na olivovém oleji, potom vložit do zapékací pánve a nastrouhat na hrubo balkánský sýr, zasypat a dát zapéct.....až se udělá zlatavá kůrčička vyjmout a navrch ozdobit bazalkou.......výborná mňamka ke kuřátku a dobrému vínečku