Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Medovník podle Pepy

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 1 Autor: Zobrazeno/týden: 518x / 9x Přidáno/změněno: 4.4.2017 Kategorie: - Sladké pokrmy - Moučníky Inredience: těsto : 20 dkg cukru krupice Pohled zblízka 20 dkg másla nebo Hery 2 celá vejce 2 polévkové lžíce medu 2 polévkové lžícemléka 2 lžičky sody 50 dkg hladké mouky na krém: 1,5 hrnku mléka 1,5 polévkové lžíce hladké mouky 1,5 polévkové lžíce solamylu 1 vanilka 8 dkg krupice cukru 20 dkg másla vše uvaříme, do studeného krému zašleháme 20 dkg na polevu 30 dkg nahrubo nasekaných ořechů 8 dkg cukru krupice 3 polévkové lžíce medu 12 dkg másla

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

těsto :
cukr, tuk, med a mléko rozpustíme v horké vodní lázni do úplného rozpuštění. poté vmícháme 2 celá vejce (pozor, aby se vejce neuvařila – směs nesmí být příliš horká). po zchladnutí přidáme mouku se sodou a vypracujeme hladké těsto. hmotu rozdělíme na 2 stejné porce a vyválíme z nich placky, které dáme (každou zvlášť) na pečící plechy. jeden z nich můžeme dát ihned do vyhřáté trouby (na cca 180° c) a pečeme cca 15-20 minut. pozor na druh trouby ! (horkovzdušná cca 7 minut.)příprava krému pro slepování jednotlivých plátů, placek
všechny suroviny (mimo tuk) společně svaříme a po vychladnutí vmícháme tuk-máslo. jednu placku vychladlého medovníku pokapeme rumem (či jiným alkoholem nebo likérem), pomažeme krémem a slepíme společně s druhou upečenou plackou medovníku tak, aby ořechová poleva byla nahoře. nejlepší je nechat medovník uležet zabalený v alobalu a v chladu.
druhou placku potřeme polevou-směsí, kterou si připravíme z těchto surovin:
všechny suroviny společně smícháme a na pánvi osmažíme. horkou řídkou směs rozetřeme na placku těsta (pokud možno ihned, protože hmota rychle tuhne) a dáme upéct, opět na cca 15-20 min.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Medovník podle Pepy:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>