SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Maminčiny křehké vońavé řízky

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 983x / 3x Přidáno/změněno: 21.3.2017 Kategorie: - Maso - Tepelně úpravená jídla - Smažené pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Řízky Inredience: 4 plátky z kýty krkovičky nebo 8–12 plátků z vepřové panenky napříč a lehce šikmo nakrájených 5 lžic polohrubé nebo hrubé mouky 2 velká vejce rozšlehaná se špetkou soli případně se lžičkou piva nebo bílého vína. česnek sůl pepř 0.5 dcl oleje strouhanka olej na smažení(nejlepší je ale stejně vepřové sádlo)

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Do kastrůlku vlijte tuk a na středním plameni ho nechte rozehřívat.
Plátky masa naklepejte,osolte,opepřete a potřete česnekem.Pokapejte olejem a nechte alespoň 24 hod odležet.
Maso pečlivě přitiskněte do mouky; přebytek oklepejte. Pak je protáhněte v rozšlehaných vejcích a pečlivě obalte ve strouhance. Tu na vepřové důkladně přitiskněte. Jestli chcete, obalte řízky ve vejcích a strouhance ještě jednou.
Smažte, dokud nejsou patřičně zlatavé.Potom řízky vyjměte a položte na vrstvu kuchyňského papíru nebo ubrousků. Odsaje se tak přebytečný tuk.
Podávejte nejlépe s vařenými bramborami přelitými máslem,bramborovým salátem nebo s bramborovou kaší. Hodí se i jednoduchý zelený,rajčatový nebo okurkový salát.

Zkuste kuřecí,králičí nebo telecí.
Ať vám chutná a voní!

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Maminčiny křehké vońavé řízky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>