Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Losos dušený

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1916x / 4x Přidáno/změněno: 28.9.2010 Kategorie: - Maso - Ryby - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy Inredience: asi 1 kg lososa sůl 6 dkg másla 6 dkg slaniny cibule 5 – 10 dkg žampiónů 2 a půl dcl bílého vína citrónová šťáva ze čtvrtky citrónu pepř – nejlépe bílý 3 dkg světlé jíšky 1 žloutek

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme pokrájenou cibuli a slaninu – zpěníme.
Přidáme houby, osolíme, opepříme, podusíme. Pak vložíme porce lososa, podlijeme vínem a citrónovou šťávou, zakryjeme poklicí a dusíme 12 – 15 minut. Maso vyndáme na mísu. Šťávu z podušeného lososa přecedíme, scezené houby se slaninou a s cibulkou položíme na lososa. Přecezenou šťávu zahustíme jíškou, zjemníme jíškou, zjemníme žloutkem a touto omáčkou podlijeme porce ryby. Ozdobíme zelenou petrželkou.
Příloha: vařené brambory, popř. vařený chřest

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Losos dušený:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>