Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Kuřecí závin

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 1 Autor: Zobrazeno/týden: 1096x / 3x Přidáno/změněno: 14.3.2015 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře - Tepelně úpravená jídla - Pečené maso - Rolády - Masové Inredience: kuře 1 ks šunka 150 g slanina 50 g žampiony 200 g hrách kmín sůl máslo 20 g vejce 2 ks

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Náplň:
Na másle podusíme očištěné, tence nakrájené žampiony
dochucené solí a kmínem. Doplníme je vejci, která necháme za
stálého míchání zatuhnout.
Vykostěný plát nebo části masa s kůží zlehka naklepeme a klademe
na prkénko těsně vedle sebe, případně i nepatrně přes sebe. Maso
osolíme, poklademe nejdříve celými plátky tence nakrájené šunky.
Pak potřeme připravenou náplní s vejci a lehce posypeme hráškem.
Opatrně stáčíme a svážeme po délce i šířce nití. Na pekáček dáme
nakrájenou slaninu a rozškvaříme ji. Připravený závin na ní
opečeme, přidáme kousek másla a podlijeme vodou nebo vývarem.
Podusíme pod pokličkou asi 15 minut. Během dušení maso
obracíme. Pak pokličku sejmeme a maso dopečeme. Při pečení
maso poléváme šťávou, vývarem nebo vodou.

Určeno k podávání za tepla i za studena.

Podáváme s rýží nebo bramborem nebo na obložené míse.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kuřecí závin:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>