Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Kuře s omáčkou ala svíčková

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 6 Autor: Zobrazeno/týden: 1853x / 4x Přidáno/změněno: 19.6.2016 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře - Tepelně úpravená jídla - Omáčky teplé - Zelenina - Kořenová - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: 1celé kuře 2 cibule 2 mrkve celer petržel 1/8 máslo(1dcl olej) černé koření tymián sůl kysaná smetana ev. jogurt voda červené víno

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Nasekáme zeleninu, kuře osolíme a v pekáčku opaříme rozehřátým tukem. Obalíme v tymiánu (posypeme) a zasypeme zeleninou a kořením. Promísíme tak, že je zelenina trochu mastná. V žádném případě neplave v oleji. Kuře je zcela zasypáno zeleninou, v žádném případě na ní nešetříme. Necháme odležet v chladu. Pak zalijeme vodou ev červeným vínem a v troubě pečeme v přikrytém pekáčku. Když je kuře a zelenina dušené, kuře vyjmeme a vykostíme,(je to lepší, protože se při jídle nemusíte zabývat kostičkami), nebo rozebereme. Ručním tyčkovým mixérem rozmixujeme zeleninu, během mixování přidáme jogurt. Podáváme s bramborovým knedlíkem, nebo podobně jako svíčkovou. Místo kuřete můžeme péci králíka, či jakékoliv maso, včetně sekané. Pouze upravíme délku naložení a pečení. Dělám to vždy podle odhadu a omáčky se nemusíte bát, neb je zahuštěná pouze najemno rozmixovanou zeleninou. Můžeme klasicky dozdobit brusinkovým nebo třeba i borůvkovým kompotem, i marmeládou, šlehačkou, kolečkem citronu apod.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kuře s omáčkou ala svíčková:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>