HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Koložvárské zelí od p. Matějky

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 5 Autor: Zobrazeno/týden: 2688x / 3x Přidáno/změněno: 10.10.2010 Kategorie: - Zelenina - Listová - Kysané zelí Inredience: sklenice sterilovaného zelí,6 středních brambor,20dkg rýže,1 maďarská pikantní klobása,10dkg uzeného špeku,30-40dkg krkovičky,1 zakysaná smetana,1dcl mléka,pepř,sůl,sladká paprika

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Syrové brambory pokrájíme na malé kostky nebo hranolky a smícháme s předvařenou rýží,osolíme a opepříme.Sklenici 0,7 sterilovaného zelí prokrojíme a jemně propereme pod tečící vodou.Do pekáče rozložíme 1/2 brambor s rýží a 1/2 propraného zelí.Na tuto vrstvu rozložíme na kostičky nebo nudličky nakrájenou krkovičku spolu s nakrájeným špekem a položíme další vrstvu brambor s rýzí a navrch zbytek zelí s nakrájenou maďarskou pikantní klobásou.Zakysanou smetanu zředíme mlékem a obarvíme sladkou paprikou případně grilovacím kořením.Pekáč zakryjeme víkem a dáme do trouby na 200 st./30 minut a potom můžeme zeslabit na 150 st./cca na 1hodinu.Nakonec pekáč odekryjeme a vrch necháme trochu do zlatova zapéct.Nemícháme-snažíme se porcovat tak,jak jsou vrstvy proložené.
Původní recept pochází z maďarske kuchyně.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Koložvárské zelí od p. Matějky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>