Cibuli nakrajíme na jemno a smažime do zlatova, přidame krajene čerstve žampiony a jemne podusíme do tohoto zakladu vložíme maso kořenene hobovým kořením a zalijeme rozpuštěným masoxem dusíme do měkka zahustíme a zjemníme šlehačkou podavame s knedlíkem nebo s rýží