HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Hovězí na divoko po slovensku

Doba přípravy: Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1629x / 3x Přidáno/změněno: 18.9.2016 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Zadní - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Zelenina Inredience: 400 g hovězího masa 2 lžíce oleje 40 g uzené slaniny 1 cibule 60 g kořenové zeleniny 1 lžíce hladké mouky 1 lžíce vína půl lžičky cukru ocet voda bobkový list celý pepř tymián jalovec citrónová kůra a šťáva

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Hovězí prošpikujeme a dáme do mísy. V osolené vodě povaříme všechny ostatní přísady a necháme vychladnout. Vychladlý vývar nalijeme na maso a v ledničce necháme asi 3 dny marinovat. Na oleji zpěníme cibulku a maso po všech stranách opečeme. Potom podlijeme částečně vývarem a za občasného podlévání dusíme doměkka. Potom maso vyjmeme a naporcujeme. Šťávu i se zeleninou rozmixujeme, přidáme ve vodě rozkvedlanou mouku a po krátkém povaření vrátíme zpět maso a ještě krátce povaříme. Podáváme s kolínky a tak podobně.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Hovězí na divoko po slovensku:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>