Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Domácí chléb s fenyklem a anýzem

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 4162x / 5x Přidáno/změněno: 29.11.2011 Kategorie: - Pečivo - Chléb, dalamánky Inredience: hladká mouka 1 kg sůl 3 čajové lžičky kmín 3 čajové lžičky fenykl 1 čajová lžička anýz 1/2 čajové lžičky pivo 1/4 l vlažná voda 1/4 l (dle potřeby) droždí 1 kostka (42g) cukr krupice 1 čajová lžička polohrubá mouka 1 čajová lžička

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Z 5 lžic vlažné vody, cukru, polohrubé mouky a droždí si připravíme kvásek. V míse zatím smícháme prosátou hladkou mouku (lze použít i celozrnná v poměru 1:1), sůl a koření. Přidáme kvásek, pivo, vlažnou vodu a zamícháme. Těsto přendáme na vál a ručně zpracujeme, až je vláčné a hladké. Dáme kynout nejlépe do moukou vysypané ošatky 1/2 - 1 hodinu. Pečeme na hojně moukou posypaném plechu 15 minut při 250 st.C a cca 40-45 minut při 150 st.C. Před a při pečení potíráme slanou vodou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Domácí chléb s fenyklem a anýzem:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>