Rajčata podusíme,přidáme koření,česnek,jablka a feferonky.Když je vše měké,přepasírujeme a přidáme sůl,cukr a ocet.Směs necháme aspoň 30 min odpařit,přidáme najemno nakrájenou cibuli a papriku.Za stálého míchání vaříme asi 10 min.,aby paprika nezměkla.Směs plníme do vyhřázých sklenic,obrátíme dnem vzhůru a necháme vychládnout.