V míse smícháme mouku, droždí, cukr, sůl, citronovou kůru, přidáme žloutky a přilejeme mléko s rozpuštěným tukem. Vypracujeme vláčné těsto, dle potřeby přisypeme mouku nebo přilejeme mléko. Necháme cca 1:30 hodiny kynout. Poté vymažeme plech tukem. Připravíme drobenku. Z těsto vyválíme na plech a poklademe borůvkami. Nakonec posypeme drobenkou a pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 30 - 45 minut. Vychladlý koláč nakrájíme na malé kousky a podáváme.
Dobrou chuť