Sýr nastrouháme(na jemno), přidáme na malé kostičky nakrájený salám, pak vejce.Vzniklé těsto dochutíme kořením a hořčicí.dáme na chvilku odpočinout do chladničky.
Mezitím si rozkrojíme houstičky podél.
Vychladlé těsto namažeme na rozkrojenou část housky a dáme smažit na rozehřátou pánev(těstem dolů).