Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Pečený králík na zelenine

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 9280x / 4x Přidáno/změněno: 17.6.2009 Kategorie: - Maso - Králík - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Zelenina Inredience: 1 kg králika 200 g mrkvy 150 g petržlenu 100 g karelábu 100 g zeleru 100 g cibule 100 g slaniny olej soľ bobkový list 4 strúčiky cesnaku celé čierne korenie celé nové korenie biele víno vývar.

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Očisteného a umytého králika v celku posolíme. Potom ho preložime do uzatvorenej nádoby, v ktorej sme pripravili nálev z bieleho vína, oleja, celého čierneho korenia, celého nového korenia, prelisovaného cesnaku a bobkového listu. V náleve necháme odležať asi dve hodiny na chladnom mieste. Medzitým koreňovú zeleninu a cibuľu očistíme a pokrájame na hrubšie kúsky. Slaninu pokrájame na tenké plátky. Polovičnú časť slaniny rozložíme na dno zapekacej misy. Na ňu dáme králika vybraného z nálevu, ktorého obložíme nakrájanou zeleninou a cibuľou. Na vrchnú časť králika poukladáme zostávajúce plátky slaniny. Podlejeme nálevom, vývarom, prikryjeme alobalom a vložíme do vyhriatej rúry piecť. Počas pečenia podlievame výpekom. Tesne pred dopečením alobal odstránime a králika zapečieme.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

hodnoceni Když nepočítam kralika na smetaně ,tak je to nejlepši zpusob upravy pro kralika.... Napsal: František dne 13.9.2010 18:59:09

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Pečený králík na zelenine:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>