Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Domácí chléb II.

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 1134x / 4x Přidáno/změněno: 27.5.2014 Kategorie: - Pečivo - Chléb, dalamánky Inredience: 1 kg hladké mouky 3 lžíce octa 3 ČL soli 3 ČL kmínu 50 g kvasnic 6 dcl vody

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, kmín a vše důkladně promícháme.
V trošce vlažné vody odebrané z 6 dcl rozmícháme
kvasnice. Do zbytku vody dáme ocet, vlijeme do mouky, zamícháme
a přidáme kvasnice. Zpracujeme rukou, dáme do hrnce, zakryjeme
utěrkou a necháme na teplém místě kynout 20 minut. Pak
jemně promícháme a necháme kynout ještě 45 minut. Plech vyložíme
alobalem a posypeme hladkou moukou. Utvoříme šišky, které
dáme na plech ještě 15 minut kynout. Potřeme bílkem a obrácenou
vařečkou uděláme na povrchu bochníku 6 dírek 2 cm hlubokých.
Do předehřáté trouby vložíme na 15 minut a pečeme na maximu.
Pak stáhneme na minimum a pečeme asi 45 minut. Upečený chléb
potřeme studenou vodou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Domácí chléb II.:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>