Borůvkové knedlíky na páře

Ingredience:

20 dkg hrubé mouky
20 dkg polohrubé mouky
2 dkg másla
3 dkg mletého cukru
špetka soli
2 žloutky
1,5 dcl mléka

Kvásek :
droždí
1 dkg práš. cukru
0,5 dcl mléka

Borůvky cca 0,5 l

Popis:

Kvásek :
k droždí přidáme 1 dkg práš. cukru a 0,5 dcl mléka.

Vše smícháme, necháme kynout. Potom děláme knedlíčky, které plníme borůvkama. Pařák na knedlíky potřeme máslem a na něj klademe knedlíky , které se vaří 6 minut.