Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Zelníky od Arnošta

Doba přípravy: 00:35 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1183x / 2x Přidáno/změněno: 2.9.2018 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Smažené pokrmy - Zelenina - Listová - Kysané zelí - Placky (bramboráky atd) Inredience: 300 g kysané zelí 150 g hladká mouka 100 ml mléka 2 ks vejce 15 g soli olej na smažení avzek kudrnky - petrželka špetka mletého kmínu 200 g šunky svazek mladé cibulky

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Zelí scedíme a překrájíme na malé kousky. Petrželku a cibulky drobně pokrájíme.
Mouku prosijeme do mísy, přidáme vejce a po částech vmícháme mléko. Rozmícháme na hladké těstíško, přidáme nakrájené zelí, petrželku a cibulku. Ochutíme mletým kmínem a solí. Promícháme, až se všechny suroviny spojí. Vznikne těsto husté jako na bramboráky.
Na pánvi nebo lévanečníku rozehřejeme olej. Těsto nabíráme sběračkou a lijeme na rozpálený olej. Placky o průměru asi 8 cm smažíme z obou stran dozlatova.
Hotové zelníky pokládáme na papírové ubrousky - odsají přebytečný olej. Při podávání pokládáme plátky šunky nebo opečené uzeniny,lze doplnit i nakládanou zeleninou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Zelníky od Arnošta:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>