Zelí nakrájené na jemnější nudličky osmažíme na troše oleje,osolíme - spíše do polosyrova.
Maso také nakrájíme na nudličky,smícháme se solamylem bílkem a trochou vody.Osmažíme na prudkém ohni na oleji,až zbělí.
Zelí a maso smícháme přidáme nakrájený pórek,1 lžičku ml.kmínu,vegety, sůl.Chvíli spolu opékáme a přidáme 1 lžíci octa.Promícháme na prudkém ohni.
Příloha dle vlastní chuti - čínské opékané nudle,tousty,hranolky.