Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Zeleninový "harvas" podle babičky

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 6 Autor: Zobrazeno/týden: 1116x / 2x Přidáno/změněno: 5.4.2015 Kategorie: - Maso - Uzeniny - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Zelenina Inredience: 1 kg zelí bílé, čerstvé, 1/2 kg kořenová zelenina (mrkev-petržel-celer v poměru 2-1-1, 1-2 cibule uzený špek 2-3 dl smetana pepř,sůl (podle chuti nové koření a bobkový list) hladká mouka vejce nebo uzenina jako příloha

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Jemně nakrálené zelí a kořenovou zeleninu vložíme do většího hrnce a dusíme do poloměka (podle chuti je možno přidat bobkový list a noné koření). Špek nakrájíme na kostky, vyškvaříme do zlatova, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a až tato zesklovatí, přidáme 1 polévkovou lžíci mouky. Osmahneme, podlijeme vodou a přidáme k zelí se zeleninou. Za stálého míchání přivedeme k varu a mouku povaříme. Ze smetany a hladké mouky uděláme záklechtku a přidáme k zelenině. Za stálého míchání ještě provaříme, dochutíme solí, popř. vegetou, pepřem, dle chuti můžeme dokyselit. Hustota by měla být něco mezi polévkou a omáčkou. Necháme odstát, nejlepší je ohřátý.
Jako přílohu podáváme vařené brambory, nejlépe vařené ve slupce a vajíčko nebo uzeninu.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Zeleninový "harvas" podle babičky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>