květák uvaříme ve slané vodě, necháme vychladnout a rozdělíme na malé růžičky vymažeme pekáček máslem a vysypeme strouhankou. poklademe částí květáku, šunkou nakrájenou na proužky, opět květákem a dáme zapéct. až bude květák shora mírně žlutý, zalijeme rozmíchanými vejci(cca 4)s mlékem, petrželí a trochou vegety.dáme znovu zapéct. těsně před koncem posypeme nastrouhaným sýrem a chvilinku ještě pečeme. podáváme s bramborami