Ovařit očistěnou zeleninu, nakrájet na drobné růžičky, vložit do vymaštěné zapékací slkeněné mísy, zalít rozšlehaným vajíčkem do kterého vmícháme nastrouhaný sýr, smetanu a podle chuti přidáme sůl a koření. Do trouby rozehráté na 170 °C dáme zapéct cca na 50-60 minut.
Obdoba: přidáme částečně uvařené brambory nakrájené na větší kostičky (asi 4-6 větších brambor)