Na roztopenom masle spražíme do zlata nadrobno nasekanú cibuľku a pridáme nadrobno nasekané šampiňóny. Po chvíli posypeme sladkou paprikou, dolejeme vývarom a necháme dusiť. Prilejeme smotanu rozmiešanú s mliekom a múkou a zahustíme. Prihodíme syr a dochutíme soľou a čiernym korením. Na záver po odstavení hrnca z platničky nasypeme nakrajaný pór.