HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Vepřový mělnický závitek

Doba přípravy: 00:40 Počet porcí: 5 Autor: Zobrazeno/týden: 4213x / 6x Přidáno/změněno: 2.7.2015 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Libové (kýta, ...) - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Zelenina - Maso - Upravená masa - Závitky a masa nadívané - Houby - Houby míchané Inredience: 500g vepř kýta bez kosti 150g houby v sl.kyselém nálevu 125g spišský párek 125g mrkev 15g sůl 1g pepř 2ks bobk.list 75g cibule 50g kečup 75g rajs.jabl. 2.5g papr.mletá 25g kapie 25g hl.mouka 50g šlehačka 350g vody 50g sádla 2g worchestr

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Maso na plátky naklepat,osolit,opepřit.Do středu plátku položíme dávku párku,polovinu mrkve rozdělit na 5 porcí na tenké nudličky krájené,cibuli a kyselých hub.Vše zavineme v závitek a převážeme nití.
Na dávce sádla lehce osmahneme druhou část cibule,mrkve na nudličky,vložíme závitky,lehce opečeme,přidáme
bobk.list,druhou část hub,mletou papriku,kečup,osolíme a mírně podlejeme.Na ostřejší chuť přidáme feferonku
nakrájenou na nudličky.Vše dusíme do měkka.Závitky vyjmeme,zbavíme nití.Štávu zahustíme šlehačkou a rozkvedlanou moukou,podle potřeby rozředíme a povaříme.Přidáme na kousky rozkrájenou kapii,dochutíme solí a worčestrem.
Vše ještě jednou převaříme.

Omáčka je světle narůžovělé barvy,lahodné chuti po použitých surovinách
Příloha.knedlík,rýže

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Vepřový mělnický závitek:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>