Maso nakrájíme na drobné nudličky.cibuli nakrájíme na kolečka.Česnek rozmačkáme.Všechny suroviny promícháme a vytvoříme tak marinádu do krteré přidáme maso a necháme 24 hodin marinovat v lednici.Osmahneme do měkka na rozpáleném oleji a podáváme.Vhodná příloha rýže nebo bramborová kaše.