Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Vepřové maso v kysaném zelí

Doba přípravy: 00:50 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2065x / 4x Přidáno/změněno: 8.3.2016 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Libové (kýta, ...) - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Zelenina - Listová - Kysané zelí - Houby - Žampiony Inredience: 800g libového vepřového masa 120g libové anglické slaniny 1 velká cibule 400g kysaného zelí 300g žampionů 1 lžička oleje 200ml smetany ke šlehání mlettý pepř 1 lžičku drceného kmínu sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Vepřové maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na menší kostičky a rozškvaříme na pánvi.
Přidáme oloupanou na kostičky nakrájenou cibuli a krátce ji zpěníme.
Nakrájené vepřové maso přidáme k cibuli a ze všech stran opečeme.Zelí přecedíme a překrájíme na menší kousky.Vepřové maso přendáme do kastrolu,přilijeme vodou ze zelí,přidáme pepř,lžičku drceného kmínu,sůl a na mírnem ohni dusíme asi 30 minut.Pak přidáme pokrájené zelí a dodusíme doměkka.
Žampiony oloupeme,nakrájíme na silnější plátky a opečeme na rozpálenem oleji dozlatova.Přidáme je k masu a krátce povaříme.
Maso s kysaným zelím nakonec zalijeme smetanou,prohřejeme a ještě podle chuti okořeníme.Jako přílohu podáváme bramborové noky nebo houskové knedlíky.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Vepřové maso v kysaném zelí:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>