Rezne naklepeme,jemne z oboch stran osolime.Mlete maso s pochutinami spracujeme podla chuti ako na klobasy.Na kazdy rezen dame rovnake mnozstvo mleteho masa a zrolujeme na valcek. Valceky poukladame na vymasteny plech spojenou stranou do spodu. Na kazdy valcek dame kus slaniny a dame do vyhriatej rury piect ( v pripade potreby mierne podliat ). Pecieme asi 45 minut. Na zaver posypeme valceky struhanym syrom a nechame syr este zapiect.