Poleva:
1 bílek
citrón ( jen pár kapek)
20 dkg prášk. cukru
Solamyl (jen na špicku nože)
1 mikrotenový sácek
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Na vále zpracujeme testo, které necháme minimálne jeden den v lednici odležet (lépe i déle).
Potom ho vyválíme a vykrajujeme velikonocní vzory, které klademe na plech vyložený papírem na pecení. Peceme ve vyhráté troube (asi pri 160°C). Po vytažení ješte teplé pernícky potreme vajíckem. Po vychladnutí je sejmeme s plechu a zdobíme bílkovou polevou.
Vše dohromady dlouho mícháme. Potom polevu dáme do mikrotenového sáčku, odstrihneme ružek (málo), polevu protlacujeme a zároven zdobíme pernícky.