Máslo třeme s cukrem a vejci, zapracujeme med, kakao, koření, znovu utřeme do krému. Nakonec přidáme mouku se sodou a zpracujeme na vále. Vyválíme těsto asi 3-4 mm silné a vykrajujeme. Pečeme asi 5 minut.
Poleva: 1 bílek + 15 dkg cukru, utřít metlami, ale dlouho nešlehat. Polde potřeby barva na potraviny.