Na masti opražíme cibulu,pridáme nakolečka pokrájanu klobásu a oravsku slaninu.Pridáme červenu papriku,kapustu, hríby, zalejeme vodou a necháme variť cca 1 hodinu zemiaky uvaríme zvlašť a zmiešame s kapustou. Po dovarení zahustíme mukou dochutíme korenim a vegetou a vmiešame do kapustnice smotanu.