Brambory uvaříme ve slupce, vajíčka uvaříme natvdrdo. Po zchladnutí utřeme dohromady brambory, žloutky a máslo, přidáme hořčici. Bílky, salám a okurky buď nahrubo nastrouháme nebo najemno nakrájíme. Poté vše smícháme dohromady, osolíme a opepříme. Podáváme s chlebem.