Celer na drobno nakrájíme a urovnáme na 4 talířky. Na celer položíme plátky uvařených vajec, strouhanou mrkev a obložíme ředkvičkami a okurkamí, nakrájenými na plátky. Majonézu rozmícháme s jogurtem, pažitkou, cukrem, solí, citronovou štávou a kořením. Vše přelijeme přes vejce a zeleninu. Podáváme vychlazené s tmavým chlebem