1) V hlubokém talíři vidličkou rozmícháme vajíčka s velmi malým množstvím mléka, opepříme a osolíme.
2) V této tekutině vymáčíme chléb (nakrájený na půlky krajíců) a smažíme na pánvi na prudkém ohni do červena.
3) Na horký chléb položíme šunkový salám a plátek rajčete.