Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Vaječina s houbami

Doba přípravy: 00:20 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 10362x / 15x Přidáno/změněno: 24.7.2013 Kategorie: - Vejce - Teplá příprava - Příprava pokrmů - Večeře - Teplá - Houby - Houby míchané Inredience: hlíva ústřičná 100gr žampiony 150gr pórek (1 menší) vajíčka 6 - 8 ks máslo asi 2cm (z 250gr) sůl,majoránka,kmín

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Na rozpuštěné máslo (na větší pánvi) nasypeme na drobno nakrájený pórek (asi 1/2 - tu světlou část na kostečky asi 1cm dlouhé a 4díly) a asi 1-2 minuty smažíme
(ne rychle , můžeme velmi málo posolit) . Mezitím si nakrájíme žampiony ..
Potom přidáme nakrájené žampiony (plátky široké asi 2-3mm , moc velké kusy hlaviček ještě rozkrojit na polovinu) přidáme kmín , majoránku , sůl a 5 minut dusíme
(občas zamíchat) . Mezitím nakrájíme hlívu .
Pokud se použijí žampiony jiné než z obchodu (z žampionárny) , tak dusit 20 minut ...
Potom přidáme nakrájenou hlívu a dusíme dalších 5 minut (občas zamíchat) . Hlíva se už nesolí a při dušení do sebe nasaje vůni žampionů (není ji potřebné dlouho tepelně zpracovávat) . Mezitím nakrájíme zbytek pórku (tu zelenou část na 1-2mm tenké kolečka) .
Přidáme zbytek pórku a ještě další minutu dusíme .
Potom se přidají vajíčka (už nesolit) a do doby požadované hustoty se musí stále míchat (aby se nevytvořily tvrdé seschlé kusy vajíček) .

Podává se s chlebem nebo jiným pečivem .
Někdo to jí třeba s rýží nebo vařenými bramborami ...

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Vaječina s houbami:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>