Z přísad vypracujeme těsto, necháme v chladu odležet (třeba i do druhého dne). Masovým mlýnkem přes nástavec vytlačujeme krátké tyčinky. Můžeme také vyválet plát 2-3 mm silný a vykrajovat drobné tvary.
Pečeme ve středně teplé troubě. Upečené slepujeme pikantní marmeládou (není to nutné, ale cukroví je chutnější a lépe se rozleží). Stříkáme čokoládovou polevou.