FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Úhoř dušený s bylinkami

Doba přípravy: 00:20 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 4840x / 1x Přidáno/změněno: 5.7.2009 Kategorie: - Maso - Ryby - Sladkovodní - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s vínem Inredience: 700-800g úhoře 40g másla 1,5dl bílého vína máta kerblík petrželka šťáva z 1citrónu pepř,sůl 2 žloutky

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Očištěného úhoře nakrájíme na 4porce,osolíme,opepříme,vložíme do kastrolku s rozpuštěným máslem,nasekanými bylinkami a dusíme cca12min. Zalijeme vínem a doplníme vodou tak,aby porce byly potopeny a dusíme doměkka(cca 10mim).Měkké porce přeložíme do mělké mísy.Žloutky smícháme s cirónovou šťávou,postupně přidáváme horký vývar z úhoře,osolíme,opepříme,dobře rozšleháme,nalijeme na úhoře a vychladíme.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Úhoř dušený s bylinkami:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>